夕方５時半頃にホテルへ戻る。さすがに疲れ、汗とほこりをシャワーで流してさっぱりする。
少し早めにレストランへ。初めにビール！　ベトナムのビールでまだ飲んでいない種類を頼む。
今日は演奏付き。暗くなった所でレストランのすぐ下を流れるトウボン河に流れてきました！
　　

料理はバイキング方式。フ－はその場で作ってくれる。おばちゃんに　「香菜、特にパクチは苦手だ」と云うと、
小さな茶碗に幾つか作って、「好きなものを」と。メンが種類あったのでそれぞれ違った味で。満足！

オムレツの中身のトッピングを考えていたら、料理長が来てあれこれ教えてくれる。なかなかキレイナ日本語を話す。
ガイドさんよりはるかに上手い。（ガイドさんたちはテニオハが総じていい加減。）。
ここは海と川に近いので刺身が上手いよと盛んに進める。魚醤系のタレで食べると美味い。
デザートに　これを　と・・・・豚マン？・・・栗と何か？のものが入って、美味しかった。

明日はハノイ経由でハロー湾への移動日。あっという間の３日間だった。
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